25 Mag 2012 (ASCA) - Verona, 25 mag -Il sindaco di Verona Flavio Tosi e' intervenuto questa mattina nel corso della giornata di studio ''I sottoprodotti animali: conosciamoli meglio'', organizzata dalla societa' di Medicina Veterinaria Preventiva all'interno di ''Eurocarne'', 25* salone internazionale delle tecnologie per lavorazione, conservazione, refrigerazione e distribuzione delle carni, in fiera a Verona fino a domenica 27 maggio. Portando il saluto dell'Amministrazione comunale Tosi ha ricordato l'importanza del comparto agroalimentare per l'economia cittadina. ''Si tratta di uno dei pochi settori - ha detto - che, oltre a non risentire della crisi economica, continua la sua crescita, confermando Verona tra le citta' piu' produttive, prima nel Veneto, oltre che sede di una delle realta' piu' grandi a livello europeo. Per far fronte alla crescente concorrenza - ha aggiunto il sindaco - e' necessario puntare sempre piu' sull'elevata qualita' del prodotto italiano, tutelandola attraverso costanti controlli. Confidiamo in una omogeneita' normativa e di comportamenti, sia a livello nazionale che europeo, che scongiuri il rischio di penalizzare i produttori piu' scrupolosi e virtuosi. Un intento che deve essere portato avanti dalle istituzioni e che riguarda ed interessa non solo il mondo della veterinaria, ma di tutta la produzione''. fdm/gc